书籍简介:

本书专门介绍炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧，将各种食材搭配出三十余种炒饭，皆用详细的彩图步骤介绍，让读者在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。

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	9787222040496 如需购买下载《炒饭》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	昆明	出版单位	云南人民出版社
版次	1版	印次	2
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数	5000

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炒饭是云南人民出版社于2004.05出版的中图分类号为 TS972.131-64 的主题关于大米－食谱－中国－图解的书籍。