书籍简介:

本书旨在对我国苹果栽培的发展历史进行梳理与研究。本书上迄前3世纪的秦汉之际，下至当代，跨度达2300多年；涵盖了我国栽培苹果的栽培沿革、栽培管理、产后利用、经济贸易等方面；涉及到我国苹果的起源、传播、种类、特征、栽培生产、管理、贮藏加工等诸多内容。本书系统梳理了我国栽培苹果的发展历史，总结了我国传统苹果栽培的特点与规律，并对苹果的定名、源流及文化等进行了挖掘、整理及探讨；对于现代苹果的发展历程也有所涉及。以期能够系统地、全方位地展现各个时期我国栽培苹果的发展历程。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	中国苹果发展史站内查询相似图书
丛书名	农业历史与文化研究丛书
	9787109200364 如需购买下载《中国苹果发展史》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	40.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

中国苹果发展史是中国农业出版社于2015.7出版的中图分类号为 S661.1-092 的主题关于苹果－果树园艺－农业史－研究－中国的书籍。