书籍简介:

本书分为四个部分，读者揭示浙江沿海饮食文化之“源”，之“魂”，之“别”及其之“市”。首先，阐述浙江沿海饮食文化与其所处的的自然地理，人文环境，乃至经济社会发展情况等之间的渊源与关联。其次，浙江沿海饮食文化之“魂”：即就是要具体展现其最具传统，最具特色的饮食风俗，饮食来源，烹饪方式等内容。

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书名	浙江沿海饮食文化站内查询相似图书
	9787535796271 如需购买下载《浙江沿海饮食文化》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	湖南科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	42.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 26	装帧	平装
页数		印数

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浙江沿海饮食文化是湖南科学技术出版社于2017.11出版的中图分类号为 TS971.2 的主题关于沿海－饮食－文化－浙江的书籍。