书籍简介:

本书介绍了约60款采用煎式技法制作而成的广东茶点，包括制作过程及背景知识介绍。

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书籍详细信息
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丛书名	广东茶点丛书
	9787806779613 《煎》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	广州	出版单位	广东经济出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	84.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数	80	印数

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煎是广东经济出版社于2005.03出版的中图分类号为 TS972.142.65 的主题关于食谱－广东省的书籍。