书籍简介:

本教材现版的主要特点如下：1.行业研究会组编，国内资深知名专业带头人编写。本教材的编写团队为浙江大学以及杭州师范大学旅游管理专业教学名师，教学和实践经验均很丰富。

内容摘要:

《饭店管理概论(第五版)》，本教材现版的主要特点如下：1.行业研究会组编，国内资深知名专业带头人编写。本教材的编写团队为浙江大学以及杭州师范大学旅游管理专业教学名师，教学和实践经验均很丰富。

书籍详细信息
书名	饭店管理概论站内查询相似图书
	9787565415081 如需购买下载《饭店管理概论》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	大连	出版单位	东北财经大学出版社
版次	5版	印次	22
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数

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饭店管理概论是东北财经大学出版社于2014.7出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理－高等职业教育－教材的书籍。