2007.
本书包括：厨房电器、用具篇，食品选贮制作篇，厨房清洁护理篇，厨房常识正误篇。
2007.06
2007.11
本书主要阐述厨房工作者在工作中涉及的主要设备的基本结构、工作原理，强调正确的操作使用和维护保养，介绍...
2007.07
本书主要介绍了生活中的一些小窍门，如厨艺、收纳、保鲜等。
2007.10
本书介绍了涉及厨房的各种实用小知识。
2007.12
本书分别从猪肉、牛羊肉、海鲜、河鱼、虾类、禽蛋、蔬菜、米饭、汤煲、调料十个方面的挑选、保存、加工、烹...