《工夫红茶加工技术与装备》一书是“十二五”国家科技支撑计划课题、国家星火计划项目、浙江省重大研发计划项...
2016.12
本书内容全面，是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书，详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、...
2016.12
本书的作者结合自身业务技术工作，通过调研，深入农村茶区，同时查阅大量历史资料，整理出关于浙江历史上存...
2016.11
凤冈锌硒茶是贵州的三大名茶之一，在全国乃至国外都具有极高的知名度。凤冈锌硒茶因其富含锌硒而闻名，作为...
2016.11
本书阐述了名优绿茶的内在成分组群和外在特征品质之间的定性定量调控规律，并形成基于名优绿茶风味成分群协...
2016.10
本书从普洱茶的基础知识出发，通过集中回答普洱茶产品和行业中出现的一些疑问，讲述了普洱茶的历史、现状及...
2016.10
藤茶是生长于武陵大山之中、土家族生活地的一种绿色植物，其叶用沸水冲泡有甘美的口味，是土家族人日常不可...
2016.11
本书是为上班族量身定制的喝茶书，从办公室喝茶器具的选择、茶的分类，到春夏秋冬四季喝什么茶，以及想要某...
2016.10
这是一部由作者独立创作的一茶书。以图文并茂的形式，生动地介绍了绿茶的历史演变、绿茶的分类和生产、地方...
2016.9
本书为开放教育教材，涉及：茶保健成分和保健机制，茶保健功效、疗方，饮茶与养生。
2016.7