本书主要介绍了优质茶叶栽培、病虫防治、加工、销售。
2004.08
本书介绍了茶叶功能食品历史、现状及发展前景、茶叶所含多种药理成分的性质、结构、功能、生产方法及应用等...
2005.02
本书主要介绍了茶叶分类，鲜叶成分、品质和管理，茶叶品质审评与检验，茶叶机械，主要介绍了茶叶加工技术及...
2004.
本书介绍了各种特种茶的开发现状、植物学特性、功能活性成分、保健功能、加工技术等。
2004.07
本书内容包括池州茶叶发展的历史和现状，池州茶叶生产的自然地理环境和人文环境，着重阐发了绿色食品茶叶生...
2004.10
本书是有机茶特点、生产加工技术、病害及综合防治技术。
2004.10