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2008.06
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2008.07
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2009.02
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2008.07
本书重点介绍食品分析的基本程序、食品分析的质量保证、食品的感官检验、食品添加剂的测定等。
2008.10
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2008.10
本书主要学习食品的国家标准分析方法，分为食品分析与检验的基本知识、食品物理分析检验技术、食品营养成分...
2008.07
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2008.02