本书选编三十五个案例，搜集、整理出部分农民在农产品加工领域，依靠先进的技术成功致富的故事，通过故事分...
2009.01
本书介绍农畜产品加工方面的知识。
2008.08
本书主要从秸秆肥料化利用、饲料化利用和新型能源利用三个方面，详细论述了秸秆资源综合利用技术的原理、工...
2008.06
中国秸秆资源数量及其构成、区域分布、可收集利用量及其适宜性评价、中国甲肝资源利用及其存在的主要问题、...
2008.05
作物秸秆中含有大量的有机质、氮磷钾和微量元素，是农业生产重要的有机肥源之一。秸杆通过综合利用作为肥料...
2008.
本书侧重从开发和可持续发展角度探讨安全农产品产业发展问题，研究成果可以为安全农产品政府管理部门采取相...
2008.01
本书针对农业部和环保部禁烧秸秆的要求，就秸秆返田与秸秆综合利用技术做了全面而实用的介绍，并就秸秆利用...
2008.11
本书主要介绍了果品蔬菜等的保鲜、储藏与加工利用，薯类及乳肉蛋类产品多种加工技术及各种糕点的制作方法。
2008.09
本书为广大农民朋友详细介绍了农业产品和副产品的加工技术和储藏方法。
2008.09