素食男的一千零一夜

本书是作者多年来关于动保和素食文化思考的总结,既有长期网络论战的汇集,也有报刊杂志上发表的时评、书评...

2014.2

临床营养

临床营养学是营养学的重要领域之一,侧重于对一些和营养密切相关的具体疾病的营养防治。本书力求系统、完整...

2014.1

营养进临床

本书共分为5章,分别介绍了临床营养学基础、住院病人营养状况评定、医院膳食、常见疾病的营养治疗、肠内与...

2014.1