出版社：电子工业出版社
年代：2011
定价：19.8
凉菜既是筵席的先行官，又是最佳的开胃菜，是热菜的先导，是引导食者渐入佳境的前奏曲。本书是介绍凉拌菜做法的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。操作方法简单，易于上手。步骤清楚，即使无烹调经验，也可按照提示操作。本书配有讲解详细的营养提示。配图精美，让人垂涎欲滴。
禽肉类016 枇杷拌鸡片017 苦笋起鸣鸡017 子姜拌鹅胗018 麻辣土鸡018 老干妈拌鹅胗019 口水鸡019 泡菜拌鸭掌020 椿芽鸡丝020 双味鹅肠021 红汤鸡021 煳辣竹林鸡……水产类畜肉类素菜类
凉菜既是筵席的先行官，又是最佳的开胃菜，是热菜的先导，是引导食者渐入佳境的前奏曲。 《家常可口凉拌菜（全彩）》是介绍凉拌菜做法的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。操作方法简单，易于上手。步骤清楚，即使无烹调经验，也可按照提示操作。 本书配有讲解详细的营养提示。配图精美，让人垂涎欲滴。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 家常可口凉拌菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 快乐烹饪 美味诱惑 | ||
| 9787121152733 如需购买下载《家常可口凉拌菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 电子工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 128 | 印数 | |