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保鲜

保鲜

王向前, 著

出版社：中国农业出版社

年代：2005

定价：20.0

书籍简介:

本书阐述了玉米、板栗、花生、地瓜、毛豆、野芋、水产品等深加工与保鲜技术等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787109105669
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 320 印数 8000

书籍信息归属:

保鲜是中国农业出版社于2006.01出版的中图分类号为 S37 的主题关于 农副产品－保鲜 的书籍。

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