酒店前厅服务与管理

书籍简介:

本书为旅游管理系列。随着中国的国际化开放式旅游概念的形成，中国旅游业的快速发展对旅游酒店人员的素质提出了更高的要求，培养高素质酒店人才也成为我们的光荣使命。本书以培养目标和职业定位为依据，以职业领域工作过程为参照，遵循“循岗导教”的原则来确定教材内容。通过收集前厅职业服务与管理岗位大量的工作任务素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店前厅服务与管理是上海交通大学出版社于2016.出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业管理 ,饭店－商业服务 的书籍。