出版社：河北科学技术出版社
年代：2014
定价：180.0
本书共分17章，分别介绍了相关的基础理论和临床应用经验，如应激，缺氧与自由基，促合成的生长激素和因子，免疫与代谢营养，代谢营养的实验和临床研究，三大营养素（糖、蛋白、脂肪）的代谢异常和调整，水电解质、酸碱失衡及处理等。内容或方法均很先进，对深入了解代谢营养很有帮助。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 烧（创）伤代谢营养的理论和实践站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 石家庄 | 出版单位 | 河北科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 180.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 印数 | ||