出版社：天津科学技术出版社
年代：2005
定价：
本书从七大类介绍湖南菜的做法、烹调技巧以及相关知识，充分展示了湖南的饮食文化。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 大众湘菜站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 天津 | 出版单位 | 天津科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 装帧 | 平装 | |
| 页数 | 208 | 印数 | |
大众湘菜是天津科学技术出版社于2005.出版的中图分类号为 TS972.182.64 的主题关于 菜谱－湖南省 的书籍。