食品系统效应评估框架

书籍简介:

工程院等单位1月27日在京举办了《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》项目成果发布会，项目研究从生态环境、食品原料、病原微生物、风险分析、管理体系、经济环境角度，分析了我国食品安全体系，比较系统，有一定深度。美国科学院在2015年1月发布了AFrameworkforAssessingtheHealth,Environmental,andSocialandEconomicEffectsoftheFoodSystem的报告，为政策制定者、研究人员和其他利益相关者提供了整体分析框架，以帮助评估食品体系变革的相关建议对卫生、环境、社会和经济造成的影响，也比较系统，对我们食品安全体系改革创新很有借鉴价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

食品系统效应评估框架是科学出版社于2018.11出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全－评估 的书籍。