快乐烘焙

书籍简介:

本书是海淀学区教育教学辅助中心编写实施的中小学综合实践校本教材。内容介绍了面包、欧式蛋糕、烘焙西饼三个类别，共24款西点的配料与制作方法，且贴心配有小提示，让中小学教师与学生读者们能通过本书在烘焙中体验到学习与动手实践的乐趣与成就感。

书籍规格:

书籍信息归属:

快乐烘焙是现代教育出版社于2018.5出版的中图分类号为 G634.931 的主题关于 烘焙－糕点加工－中小学－教材 的书籍。