生物化学

书籍简介:

本书主要包括糖类生物化学、脂类生物化学、蛋白质化学、核酸化学与基因组、酶、维生素与辅酶、生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、蛋白质降解和氨基酸代谢、核酸的酶促降解及核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、代谢调节等内容。本书适用于普通高等院校生物科学、生物技术、生物工程、动物科学、农业科学、食品科学等专业，也可供相关专业人员参考，具有很高的出版价值。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物化学是天津科学技术出版社于2016.5出版的中图分类号为 Q5 的主题关于 生物化学 的书籍。